白糖保鮮
大蝦買來之后，將其放在水槽中，用清水清洗干凈。
洗干凈的大蝦，將其水分控干，緊接著拿一個保鮮盒，往最底部鋪上一層大蝦。往上面撒上一層白糖，量不需要太多，但是要撒得均勻一些。
然后將保鮮盒的蓋子蓋上，放到冰箱里冷凍保存即可，吃的時候拿出來自然解凍。
塑料瓶保存
1、把大蝦洗干凈之后，直接控干水分就行。
2、接著，準備幾個塑料瓶，把大蝦一個個放進去，放的時候要保證頭部朝下，尾部朝上放置。
3、放進去之后，再往瓶子里灌水，直至把整個塑料瓶都灌滿為止。然后把蓋子蓋上，放到冰箱的冷凍層去保存，就可以了。
