香蕉是一種比較常見的水果，它的營養價值非常高，能夠補充身體中所需的各種營養、提高身體抵抗力。

同時也有利于養胃和緩解便秘的癥狀，再加上香蕉軟糯香甜的口感，是老人和孩子都非常喜歡的水果。

所以，平時會經常購買一些香蕉來吃，但是卻苦惱經常買不到「好吃」的香蕉。

大家都知道，這種產自南方的水果為了保證在運輸途中不容易爛掉，都是在其并未成熟時就采摘下來。

等快到售賣地時再噴灑上催熟劑。就變成了我們現在看到的大多數的香蕉：外皮鮮黃好看，里面卻生的發澀。

雖然有時很幸運買到那種已經「放熟」的香蕉，卻也「享用」不了兩天，因為一次吃不完，剩下的就很容易爛掉。

那麼，怎麼才能買到好吃又能多存放幾天的香蕉呢？其實是有辦法的。

我特意從一位有很多年種植水果經驗的果農那里詢問來的，今天就分享給大家吧！

1、挑選香蕉

買香蕉時，要觀察香蕉皮的顏色，盡量選那種外皮金黃色沒有黑點的且沒有破損和刮痕的。

這種成熟度的香蕉，買回家后口感不會太澀而且如果儲存得當的話，能存放十天半個月，越放越好吃。

如果是那種外皮發青，摸起來硬邦邦的一般都是催熟的，買回家還要再多放幾天才能吃。

如果是外皮上有星星點點的黑點，那證明香蕉是熟透的，現在吃口感剛剛好，但是不易長時間保存。

2、清洗香蕉外皮

買回來的香蕉千萬不要放到冰箱里，那樣只能加速香蕉變質變黑。所以，剛買回來的香蕉要先放到水里清洗一下。

這樣做的目的是把香蕉皮表面的催熟劑洗掉，這樣就能阻止催熟劑繼續在香蕉上發揮作用，延長香蕉的成熟時間了。

清洗的時候要在水里放入一勺食用鹽，再把香蕉放進去用手輕輕地搓洗。

一定要清洗到位尤其香蕉「把」的位置，因為挨得很近，不容易清洗，但是切記不要把香蕉「把」掰斷。

把洗好后的香蕉放到一旁控干水分，或者用廚房紙巾把上面多余的水分輕輕擦干。

3、包裹住香蕉「把」的部分

待香蕉表面的水分都擦干后，用保鮮膜把香蕉「把」的部分包裹嚴實。

這是因為香蕉「把」的位置會釋放出一種物質加快香蕉成熟的速度。

所以把它包起來后，這種物質就散發不出來了，香蕉自然就能多存放一段時間了。

4、香蕉的擺放位置

很多人都不知道，香蕉成熟后最容易腐爛的地方就是它彎度最大、經常接觸地面或者桌面的地方。

所以在完成了以上幾個步驟后，在保存香蕉時要把其翻過來放，即讓凹進去的位置向下。

凸出的位置向上，這樣就能減少香蕉受壓的面積，從而達到延長其腐爛時間的效果。

或者如果家里環境允許，也可以用一根繩子或者鉤子把香蕉懸掛起來，這樣香蕉受壓的面積幾乎就沒有了，那麼保存的時間就更長了。

這個方法是不是很簡單，喜歡吃香蕉又不知道怎樣長時間存放的朋友們，趕快來試一試吧！