生姜可以分為火辣辣的生姜和干癟的生姜。 火辣辣的生姜有著辛辣的味道和溫熱的性質，被用作炒菜時，鍋子會發出火爆的聲響。然而，干癟的生姜雖然外表變得干癟，但其作用還是存在的。小時候，奶奶會用生姜搓背給我，再給我喝一碗紅糖姜水，讓我感覺全身發熱，噁心的感覺也逐漸消失了。現在我知道這是因為生姜中的姜黃素的作用。

今天要分享的是干癟的生姜還有什麼作用，雖然這些對于食物來說已經變質了，不能再用作除腥的作料了，但它們在清潔方面有著超強的效果。

首先，我們需要將干癟的生姜用清水洗凈，并切成薄片或小塊。然后將生姜放入清水中，加入小半包小蘇打粉，用筷子攪拌均勻。

經過這樣的處理，生姜水就成了我們的清潔液。將清潔液放入噴壺中，使用前記得過濾掉生姜，避免堵塞噴嘴。 首先，我們可以用生姜水清洗油污較重的灶台。

首先噴灑生姜水到油污密集的地方，然后用廢棄的口罩擦拭。小蘇打和姜黃素的作用會使油污被吸附。同樣的方法也可以用來清洗水龍頭上的水垢。長時間使用后，水龍頭上會產生一層白色物質，清水洗不掉。

使用生姜水噴灑后，小蘇打會與水垢發生反應，姜黃素再將水垢吸附，最后用抹布擦拭即可。

此外，生姜水也可以用作清潔劑。它具有和清潔劑相當的清潔效果，而且使用后還有姜的味道。可以用生姜水清洗餐具，并可以將切肉的菜板上的腥味去除。

除了以上所述的位置，我們還可以使用生姜水來清潔油煙機、洗臉盆、馬桶、櫥柜等頑固污漬的地方。在平時使用過的廢棄口罩也可以收集起來，用于做清潔。

總之，用干癟的生姜和小蘇打制成的生姜水是一種便宜且有效的清潔劑。

它不僅能充分利用廢棄的生姜，還能省下購買清潔劑和抹布的費用。