最不健康的食用油,真的是「豬油」嗎?提醒:這3種油趁早拉黑
2023/06/07

豬油是高熱量食品,但適量食用可增加人體能量。豬油含有飽和和不飽和脂肪,但并非最不健康的食用油。

反式脂肪酸:長期攝入超標的反式脂肪酸,就會危害人體健康,比如增加腦梗死和冠心病的風險、影響青少年發育、影響生育、容易發胖等。

自榨油:小的榨油廠常年不對機器進行清理,上面會有殘留油脂,久而久之殘留油脂就會發生變質,很可能會導致新榨出的食用油遭受污染。

反復加熱的油:油在被反復加熱以后,不僅會降低油脂的營養成分,還會產生一些對人有害的物質,比如反式脂肪酸、苯并芘等。

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