1、太白的白砂糖：白砂糖的顏色十分雪白，那麼肯定是添加了添加劑；
2、帶粉末的白砂糖：好的白砂糖顆粒都是比較均勻的；
3、容易結塊的白砂糖：制作工序比較嚴謹的白砂糖，一般是不會結塊的，并且顆粒分明，沒有粉末狀，也不會太粘手
4、臨近過期不要買：因為營養成分都已流失，還容易滋生微生物。
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