煮蛋，不要只用清水！教你飯店做法，蛋殼好剝，口感嫩營養高
2023/05/29

1.加醋、加鹽煮蛋。先加醋，再加鹽，不要用開水直接煮雞蛋。加醋可以讓蛋殼更容易剝，而加鹽則可以使蛋不容易碎，并且有殺菌作用。

2.煮8分鐘，燜2分鐘。煮的時間要掌握好，否則蛋就會過生或過老。煮8分鐘，再燜2分鐘，口感最佳。而冷水下鍋煮10分鐘，則適合喜歡硬一點的口感。

3.用清水洗雞蛋，加入適量的鹽、醋，冷水下鍋煮8分鐘，然后燜2分鐘。剝蛋殼時，只要輕輕一碰就可以剝下來，口感軟嫩。

（向下滑動查看更多妙招技巧）

下一頁
夏天，在空調上貼個「小東西」，真的太厲害了，一年省下好幾百
2023/07/26
衛生間出現小飛蟲怎麼辦？教你妙招，太厲害了，輕松消滅小飛蟲
2023/07/26
廁所里放一把食鹽，好多人不懂有啥用，解決家里大煩惱，太厲害了
2023/07/26
家里的油煙機不管多油多臟，用一個吹風機，不拆不卸馬上煥然一新
2023/07/26
家里的大蒜皮不要丟掉了，用途真厲害，好多人都不了解，回家找找
2023/07/26
在枕頭上套一個塑料袋太聰明了，一般人不知道作用，越早知道越好
2023/07/26
無論床底有多空，這四種東西記住不要放，很有講究，快回家挪開
2023/07/26
透明膠帶原來這麼厲害，這幾個妙用以前都不知道，全家人都夸聰明！
2023/07/26
不管拖把多黑多臟，只需水里撒一把，拖把干凈無異味，方法太棒了！
2023/07/26
家里油煙機不管多臟多油，只需1個塑料袋，不用拆卸，立馬煥然一新
2023/07/26
每天拖地還是臟？教你一招，拖完地不僅干凈而且還不落灰！
2023/07/26
活了30多年，都不知道扎帶還可以這樣用，解決了家里很多大煩惱
2023/07/26
今天才知道，拖鞋上套一只絲襪，用途這麼厲害，鄰居見了紛紛學！
2023/07/26
買蜂蜜時，只要把蜂蜜瓶子倒過來，就能清楚蜂蜜真假，方法太棒了！
2023/07/26
馬桶周邊玻璃膠發黑長霉？教你一招，輕松除霉，方便又實用
2023/07/26
不管枕頭多臟多黃， 不用洗衣粉不拆不晾，簡單一招潔凈如新
2023/07/24
家里鐵鍋總生銹，教你簡單方法，鐵鍋再也不生銹，可惜早點沒學到
2023/07/24
舊筷子綁根繩子放陽台，真太聰明了，一年省下幾百元，家家用得到
2023/07/24
不管家里有錢沒錢，這4個地方不能放掃把，真的不是迷信，漲知識
2023/07/24
家里蟑螂多不要慌，只需在水里撒一把，蟑螂一天全滅光，太實用了
2023/07/24