煮玉米時,不要只用清水煮,多加這兩步,玉米軟糯香甜好看又好吃
2023/05/10

在鍋里準備多一些的清水,清水的用量稍微多一些,需要沒過玉米,

接著,是比較關鍵的兩步,需要在里面加入少量的食用鹽,用來激發出玉米里面的甜味,淡淡的咸味,還可以使玉米的甜味更加突出。

然后加入少許的小蘇打,玉米里面含有尼克酸營養成分,加入少許小蘇打之后,可以把這種成分激發出來,更有利于被人體吸收。兩樣東西加好了之后,蓋上蓋子,用大火煮十五分鐘就可以了。

十五分鐘過后,玉米煮好了,就可以直接撈出來,放到盤子里面晾涼后就可以拿來吃了。

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