1. 比較重量:掂一掂兩個蘿卜的重量,較重的說明水分更充足,口感會更好。
2. 看根須:根須越多越雜,口感就越差,要選根須比較少的蘿卜。
3. 看氣眼:挑氣眼排列整齊的蘿卜,說明營養和口感都很好,反之則不要買。
4. 看外表:盡量選漂亮的、個頭大、表面光滑、感覺比較緊實的蘿卜。
5. 看蘿卜纓:有帶蘿卜纓的蘿卜說明水分還比較充足,但要查看纓是否長芽,否則可能已經糠心了。
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