土豆皮根本不用削！只需切一刀就能讓土豆皮輕松脫落，早學早省事
2023/05/31

使用冰水剝去土豆皮的方法，步驟如下：

①在塑料瓶中裝一些清水，放到冰箱里結冰；

②在土豆表面切上一刀，淺淺地切上一圈，把切過的土豆放入鍋中煮；

③將準備好的冰塊放入清水中，用冰水冷卻土豆至室溫；

④用冰水冷卻土豆至室溫；把土豆皮往兩邊剝開，可以像剝雞蛋殼一樣輕松剝離。

這個方法簡單又實用，不需要使用削皮刀，能夠保持土豆的完整，適用于剝大量土豆。

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