保存小米辣，囤了半年也能保持新鮮，方法步驟：
1、用清水清洗干凈小米辣，晾干水分；
2、剪掉細長的根蒂，留下較粗的根蒂；
3、在干凈的空盆子里倒入純凈的花生油，將小米辣均勻裹上花生油；
4、將套在根蒂上的小米辣整齊擺放到干凈的空瓶子中，將瓶子放入冰箱冷藏保存；
5、用小瓶子保存，不要將所有小米辣放在一起，避免腐爛。
這樣保存起來的小米辣，即使過了半年時間，也能保持新鮮。建議嘗試這個實用的方法。
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