首先用剪刀,將葡萄一個個地剪下來,然后把葡萄放入到盆中。葡萄千萬不要隨手摘,因為摘后的葡萄會有一個口,在清洗葡萄時,很有可能會有蟲卵和灰塵從這個口跑到葡萄肉里面。
將5克淀粉、5克食用堿、適量的清水全部放入到盆中,然后將葡萄攪拌均勻,接著將葡萄浸泡3分鐘后撈出。
3分鐘后,將葡萄撈出,用流水將葡萄沖洗干凈后再放入到盆中,然后再把5克淀粉、適量的清水放入到盆中攪拌均勻,接著將葡萄浸泡1分鐘后撈出。
最后用流水將葡萄沖洗干凈即可食用。洗凈的葡萄一定要在4小時內吃完,如果沒有吃完,需要及時放入到冰箱中冷藏,下次食用時,用流水將葡萄沖洗干凈即可食用。