1、把清洗好的馬蹄，倒進盛滿清水的鍋中，大伙燒開，悶5分鐘。
2、撈出直接放到涼水中，這時，我們只要拿出一顆，輕輕用手一抹，馬蹄的表皮就馬上脫落。
用這個方法剝馬蹄，干凈還不傷手。并且，在開水中煮過寄生蟲也都消滅了，實用又衛生。
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