1.涼水保存法，如果已經切開的西瓜，需要在表面裹上保鮮膜，把空氣擠出來，然后將西瓜放入容器中，倒入一盆井水或自來水，泡在里面延長保存時間。
2.寶特瓶保存法，先將寶特瓶冷凍，然后往礦泉水里邊灌入清水，再放入冷凍層里面冷凍。將食用鹽倒入容器之中，倒入少許清水攪拌均勻，放入西瓜，并把已冷凍的寶特瓶放入容器內。倒入一些清水，讓西瓜泡在冰水中，這樣可以保存2-3天。
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