火力不同
大部分的燃氣灶，右邊灶台的火力要比左邊灶台的大一點。所以，燃氣灶的右邊更適合用來炒菜，而左邊稍小的火力，就比較適合用來煲湯了。
個人習慣不同
大部分人做事都是習慣使用右手的，當然炒菜時也是用右手來拿鍋鏟炒菜的。平常炒菜時，幅度會比較大，那麼在燃氣灶的右邊就最好要有比較大的空間了。
如果在燃氣灶的左邊進行炒菜，右邊煲湯，右邊灶台上煲的湯散發出來的熱氣，很可能就會燙到自己，而且炒菜時的大幅度，還有可能會將煲的湯打翻。
