1. 洗碗前只用水簡單清洗，清潔時放過多的清潔劑，未用清水過第二遍；
2. 不及時清洗使用過的碗筷，會滋生細菌，建議定期消毒；
3. 使用吸水性強但排水性差的百潔布和海綿容易儲藏細菌，應選用絲瓜囊等透水性比較好的物品。
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