剝馬蹄不用刀,熟練起來3秒剝一個都沒有問題。
一、洗馬蹄
搓洗之後留著浸泡五分鐘,讓泥土能夠得到充分的分解軟化!
二、馬蹄上鍋煮
有一些我們看不到的蟲卵,我們需要把鍋放在灶上,鍋中倒入大量的清水,煮上五分鐘。
三、易開罐環給馬蹄剝皮
剝皮的第一步,我們先把頭尾用刀去掉,因為這裡沒什麼肉,只需要割掉薄薄的一層。接著拿出一個易開罐環,利用易開罐環的彎曲弧度,放在果肉與果皮之間輕輕推動,果皮就被撕下來了。
代表者: 土屋千冬
郵便番号:114-0001
住所:東京都北区東十条3丁目16番4号
資本金:2,000,000円
設立日:2023年03月07日