今天才知道，白冰糖和黃冰糖差別這麼大，看完長見識了，很實用
2023/05/26

1. 白冰糖經過脫色流程，口感比較甜，適合用來上色和做甜食，特別是拔絲類的菜品。

2. 黃冰糖是未經過脫色處理的，顏色呈現黃色或淡黃色，營養成分較多，適合用于滋補類的湯和偏方止咳。

3. 冰糖儲存需要選擇適宜的存儲地點，如陰涼通風處，并且要及時處理受潮的冰糖。

4. 冠心病、高血壓和糖尿病患者應該減少冰糖的攝入量或者不食用冰糖，避免對身體造成傷害。

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