保存生姜，放冰箱就錯了，用家中「5物」，放半年不發芽、不干癟
2023/05/24

生姜是家庭常備食材，但冰箱儲存并不正確。使用家中「五物」，可以儲存半年不發芽，不萎縮的生姜。

首先需要選擇優質的生姜，土埋法、食鹽法、醋泡法、茶葉法和白酒法都可以儲存生姜。

用這些方法可以延長生姜的保質期，同時保持其營養和風味。

在選擇生姜方面，可以通過「一看二聞三嘗」的方式來判斷其品質。

利用這些小技巧，讓生姜在家中長時間保持新鮮，不僅可以減少浪費，還可以創造更豐富的美食。

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