1、防止燙傷
很多人都是習慣用右手來拿東西，在炒菜時也是習慣用右手來放調料。如果站在左邊炒菜，右邊的燃氣灶在煮東西的話，在炒菜過程中，需要越過右邊的灶台拿調料，很容易燙傷自己。
2、火力不同
右邊火力會更大一些，想要炒東西，用右邊會更快一些，左邊則更適合燉、煮。
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